Wybierz kategorię
- Banki i rynek kapitałowy
- Biznes i handel zagran.
- Ekologia i ochrona środowiska
- Ekonomia
- Filozofia
- Finanse
- Gospodarka światowa
- Informatyka
- Inne
- Języki obce
- Książki angielskie
- Logistyka i transport
- Marketing
- Matematyka i ekonometria
- Media
- Nauki techniczne
- Nieruchomości
- Nowości
- Podatki
- Politologia i stos.międz
- Poradniki
- Prawo
- Prawo pracy
- Psychologia
- Rachunkowość
- Rolnictwo
- Samorząd i administracja
- Socjologia
- Statystyka
- Towaroznawstwo
- Turystyka i hotelarstwo sport
- Ubezpieczenia i ochrona zdrowia
- Unia Europejska
- Wiedza
- Zarządzanie
Ebooki, Audiobooki
- Aforyzmy Myśli Przysłowia
- Albumy
- Architektura
- Astrologia Parapsychologia
- Atlasy
- Biografie
- Biologia Przyroda
- Dom
- Dramat
- Edukacja
- Ekologia Ochrona środowiska
- Ekonomia Biznes
- Encyklopedie
- Fantastyka
- Filozofia
- Fizyka Astronomia
- Geografia
- Historia Archeologia
- Hobby Rekreacja
- Horror Groza
- Humor Satyra
- Informatyka
- Językoznawstwo
- Komiks
- Kryminał
- Kuchnia
- Kultura
- Leksykony
- Lektury szkolne
- Listy
- Literatura dla dzieci
- Literatura dla młodzieży
- Literatura kobieca
- Literatura obcojęzyczna
- Literatura piękna
- Literatura popularnonaukowa
- Literaturoznawstwo
- Malarstwo
- Matematyka
- Medycyna
- Mitologia Legendy Podania
- Motoryzacja
- Muzyka
- Nauka języków
- Ogród
- Opowiadania
- Pamiętniki Wspomnienia Dzienniki
- Pedagogika Oświata i szkolnictwo
- Podręczniki szkolne
- Poezja
- Poezja dla dzieci
- Polityka
- Poradniki
- Powieść historyczna
- Powieść podróżnicza
- Powieść przygodowa
- Prawo Książki dla praktyków
- Prawo Podręczniki
- Przewodniki
- Psychologia
- Publicystyka Esej
- Religia Religioznawstwo Teologia
- Reportaż
- Rolnictwo Hodowla
- Romans
- Sensacja Thriller
- Słowniki
- Socjologia
- Sport Żeglarstwo
- Sztuka
- Teatr Film
- Technika
- Turystyka Hotelarstwo
- Wojskowość Militaria
- Wywiad
- Zdrowie
- Zdrowie Uroda
Towaroznawstwo
PROJEKTOWANIE TECHNOLOGICZNE ZAKŁADÓW PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO WYBRANE ZAGADNIENI
ISBN: 978-83-7583-329-4
Autor: BILSKA BEATA, GRZESIŃSKA WIESŁAWA, TOMASZEWSKA MARZENA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 104
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: SGGW
Niższa cena w Internecie:
20.90 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
ZMIANA ZACHOWAŃ ŻYWIENIOWYCH A PROFILAKTYKA ZDROWOTNA
ISBN: 978-83-7583-338-6
Autor: JEŻEWSKA-ZYCHOWICZ MARZENA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 162
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: SGGW
Niższa cena w Internecie:
26.60 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
ZACHOWANIA KONSUMENTÓW NA RYNKU USŁUG GASTRONOMICZNYCH ASPEKT MARKETINGOWY
ISBN: 978-83-7583-340-9
Autor: KOWALCZUK IWONA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 167
Rok wydania: 2012
Wydawnictwo: SGGW
Niższa cena w Internecie:
26.60 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
CURRENT TRENDS IN COMMODITY SCIENCE PACKAGING
ISBN: 978-83-7417-594-4
Autor: CIERPISZEWSKI RYSZARD
Oprawa: miękka
Ilość stron: 125
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Niższa cena w Internecie:
17.10 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
Z BADAŃ KATEDRY CHEMII OGÓLNEJ
ISBN: 978-83-7417-634-7
Autor: PRACA ZBIOROWA
Redaktor naukowy: MALESZKA ALICJA, PUROL MARTA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 157
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Niższa cena w Internecie:
19.95 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI I MATERIAŁÓW PRZEMYSŁOWYCH
ISBN: 978-83-7421-142-0
Autor: STEINKA IZABELA
Oprawa: twarda
Ilość stron: 294
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: AKADEMIA MORSKA
Niższa cena w Internecie:
43.70 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
MIĘSO PODSTAWY NAUKI I TECHNOLOGII
ISBN: 978-83-7583-317-1
Autor: PISULA A
Redaktor naukowy: PISULA ANDRZEJ,POSPIECH EDWARD
Oprawa: twarda
Ilość stron: 520
Rok wydania: 2011 , Wydanie: 1
Wydawnictwo: SGGW
Niższa cena w Internecie:
66.50 PLN
520 s. + dwie kolorowe wkładki (po 8 stron każda), twarda oprawa, październik 2011do książki dołączone są dwie płyty DVD, na których są zamieszczone wysokiej jakości filmy z przebiegu procesów technologicznych...
PORADNIK DO ĆWICZEŃ LABORATORYJNYCH Z WYBRANYCH ZAGADNIEŃ TECHNOLOGII PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
ISBN: 978-83-7695-106-5
Autor: PRACA ZBIOROWA
Redaktor naukowy: SZOŁTYSEK KATARZYNA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 97
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: UNIWERSYTETU EKONOMICZNEGO WE WROCŁAWIU
Niższa cena w Internecie:
17.10 PLN
Niniejszy skrypt został napisany z myślą o studentach kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Opracowanie dostosowano do programu przedmiotu „wybrane zagadnienia z technologii przemysłu spożywczego (w zakresie przemysłu zbożowo-młynarskiego, piek...
SUBSTANCJE CZYNNE W KSZTAŁTOWANIU JAKOŚCI PRODUKTÓW I PROCESÓW
ISBN: 978-83-7417-612-5
Autor: WYBIERALSKA K.
Oprawa: miękka
Ilość stron: 137
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Niższa cena w Internecie:
15.20 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ ŻYWNOŚCI SYSTEMY KONCEPCJE INSTRUMENTY 2011
ISBN: 978-83-7641-504-8
Autor: WIŚNIEWSKA M.
Redaktor naukowy: MALINOWSKA E.
Oprawa: miękka
Ilość stron: 389
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: DIFIN
Niższa cena w Internecie:
56.05 PLN
Książka poświęcona jest jakości, w tym bezpieczeństwu żywności, z punktu widzenia problematyki zarządzania jakością w przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego. Oprócz podstaw teoretycznych zawiera wiele przykładów praktycznych, bazujących na koncepcjach, metodach i narzędziach, których wykorzystanie ...
Waluta / Currency
Jak kupować w księgarni.
Nie masz konta? Załóż je.
Zapomniałeś hasła? Przypomnij.
Wartość koszyka:
0.00 PLN
Księgarnia Uniwersytetu Ekonomicznego
w Poznaniu Sp. z o.o.
ul. Powstańców Wlkp. 16
61-895 Poznań
Godziny otwarcia:
Pn.-Pt.: 9.00-17.00
Sob.: 9.00-14.00
tel. (+48) 61 854 31 48
fax (+48) 61 854 31 47
poczta elektroniczna
Nowość
Przeceny
WSPÓŁCZESNA POLITYKA STABILIZACJI KONIUNKTURY W GOSPODARCE POL.I ŚWIA
Cena: 9.00 PLN
Promocja
